DARJEELING ダージリン
ダージリン紅茶は世界でもっとも高名な紅茶ですが、その生産量は年間僅か1万トンほどしかありません。日本茶は日本国内でそのほとんどの生産量を消費していましが、それでも年間8万トンの収穫量があります。
ダージリンの茶樹の品種は主に中国種ですが、近年はアッサム種とのハイブリット種であるクロナル種の品種改良に力を注いでいます。

                                            

MARGARET'S HOPE マーガレッツ ホープ F.T.G.F.O.P.

ダージリンの名園マーガレッツ ホープの夏摘み茶です。セカンドフラッシュのなかでもっとも良質なお茶のひとつです。果実の香りの軽やかな風味のお茶です。

試飲記:ダージリンの夏摘みのなかで最も軽やかな印象を受けます。ダージリン特有の花の香りが心地く、みずみずしくフルーティな味わいです。後口はすっと消えていき、口中にはお茶の甘みだけが残ります。軽い味わいの中に気品を感じるお茶です。

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THURBO タルボ  F.T.G.F.O.P.

新芽を豊富に含んだ丁寧な摘採です。花のような豊潤な香りとすっきりとして穏やかな味わいのダージリン夏摘み茶です。

試飲記:白く可憐な野の花を思わせる香りがカップから立ち上ります。ダージリン特有の軽い味わいですが、落ち着いた印象のお茶で、舌触りはなめらか。口中にアーモンドの香りを思わせる香りが広がります。穏やかな飲み心地です。

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PUTTABONG プッタボン  F.T.G.F.O.P.

プッタボンはダージリンの数ある茶園のなかでもっとも歴史のある茶園です。このお茶は良質で香り高く、豊潤でまろやかな風味の夏摘み茶です。

試飲記:非常にまろやかで豊潤なダージリンです。果実のみずみずしさとともに、熟したブドウのような深い甘みを感じます。

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CASTLETON キャッスルトン  F.T.G.F.O.P.

ダージリンの名高い茶園キャッスルトンの夏摘みは繊細でかつ力強く、新鮮な木肌のような香りの透明感のある琥珀色のお茶です。


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HIGH BLEND ハイブレンド  G.F.O.P.

ダージリンの夏摘みのみからなる、しっかりとした風味と香り高いお茶です。

試飲記:香り、風味とも非常にバランスの良いお茶です。しっかりとした味わいの中に淡い渋みを感じますが、その渋みは適度なコクとまろやかさを際立たせています。

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